Resepi ikan cinta bendi masak asam...

Assalamualaikum kengkawan semua..really miss my frenz.... kengkawan semua..really miss my frenz.... b4 kte ke dapur puteri fatin moleklah kte cte2 dulu... arinie kte kne tolong org masak untuk kawen... aduhai kte nie dah lah pemalu +terlalu pandai masak cmne nk g...dahlah mama xleh g.."oh mama ika memang takut g sne sorang2.." so kte pun xg n my mama pun sdh...ayoyo pemalunye...ish2 macam mana nak jaga anak murid ni...

 

Ok semlm kte masak ikan cinta bendi masak asam so arini kte nak coret buat kenangn...

Bahan2:

Ikan(berapa ekor y disukai.kalau nk tukar ayam boleh tapi kne tukar nama resepi ea...)

Minyak(seperlunye)

Bawang merah (beberapa ulas)

Asam keping( berkeping2)

Cili merah( sesedap rasa..maybe 5 sudu...erm sedapnya...)

Air ( 2 gelas atau lebih..sampai ikan terendam...)

Daun kesum(kte bru tau nme dia kesum...wangi...)

Bendi...(my father like it)

Garam(secubit rasa)

Limau nipis...

 

Cara-cara memasak ikut chef fatin:

Mula-mula sekali baca bismillah ea kalau tak hilang berkat.... tumiskan bawang merah dengan penuh kasih sayang...... bila dah kekuningan masukkan cili merah... masakkkan kemudian campur bahan2 lain seperti daun kesum, asam keeping, ikan dan air... masukkan garam secukupnya.... kacau berhati2 ea kalau tak ikan hancur... so kalau kita nk tahu orang tu pandai masak or x kte tengok ikan hancur ke tak,,, kte pun xpndai kacau selalu kena marah ngn abah...tapi kira ok jugklah.... ok bila mendidih dah siap....

Abah makan n cakap..."kurang urm nie"...ala kenapa pulak...baru rasa dah pro masak... ape yang kurang ye..... oh asam keeping sikit cgt...xsdp r..n jgn guna limau nipis tau...kalau asam boi baru urm..... oh baru r chef tau... xpe2 boleh cuba len kali...yang penting boleh makan n xdee sape sakit perut sebab makanan dimasak dengan kasih sayang...ecece....

 

Selamat bercuti n marilah kita belajar memask same2 ea....